美味佳肴馆虾仁茄子肉酱意面
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用料
| 意大利面 | 一把 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 虾仁 | 6只 |
| 盐 | 适量 |
| 茄子 | 小半根 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 番茄肉酱 | 2勺 |
| 七味粉 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
虾仁茄子肉酱意面的做法
水烧开放入意大利面和盐煮八到十分钟。煮好后沥干水备用
茄子切成薄片，两面沾上玉米淀粉。锅中放油，放入茄子煎至两面金黄取出备用
锅中加少量油，放入蒜和虾仁煎熟取出备用
把意面放入锅中，用锅里剩余的油，再加入番茄肉酱翻拌均匀。加入煎好的茄子和虾仁翻拌均匀。
撒点黑胡椒粉和七味粉，拌匀即可出锅
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