牛肉泡菜卷饼
前几个月
做了一份墨西哥鸡肉薄饼
虽然hin好吃,但做起来的确有点费时间
卷饼其实是非常好的快手早餐选择
今天就花一分钟
教你一道快手早餐
用料
牛肉 | 适量 |
泡菜 | 60克 |
墨西哥卷饼 | 1-2张 |
芝士片 | 1-2片 |
芝麻 | 适量 |
酱油 | 适量(可不加) |
牛肉泡菜卷饼的做法
锅烧热,加入一点点油,把牛肉片下锅煎
中间翻个面
牛肉我并没有可以改刀成更小的片,你可以根据自己的习惯选择要不要切。我没有切主要是两方面原因:一来牛肉片比较薄本来熟的就很快,牛胸肉本身脂肪含量比较低,肉片太小时间稍稍长一点牛肉就显得老,二来我比较喜欢大块吃肉的感觉。。。加入辣白菜,炒出香味
加入酱油调味,一定要注意用量不然很容易做得很咸,或者干脆省略调味也是完全可以的
加入芝士,1片或者2片都可以,但是不建议省略
芝士完全融化后,撒上一小把芝麻
把炒好的牛肉泡菜卷进饼里,就大功告成了
这个用量其实完全可以卷两个饼,但是如果你和我一样喜欢大口吃肉的感觉,那么我还是建议你就卷到一个饼里吃下去,幸福感爆棚
欢迎你们来这些地方找我👆
小贴士
牛肉我选的是超市冰鲜牛胸肉,一般是用来做烤肉的部位,基本全部为瘦肉,简单一点可以选用肥肉片
泡菜本身带有咸味,可以不加任何额外的调味品,口味比较重的可以加少量浓口酱油,日式浓口酱油里有一定糖份,比单纯加盐味道好一些
芝士选择自己喜欢的种类就可以
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