秋葵炒虾
夏天是吃秋葵的季节。这道秋葵炒虾营养丰富且均衡,包括了蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和膳食纤维等多种营养元素。并且,它热量并不高呢,即是家常菜,又可以当成减肥餐哦(´-ω-`)
第一次发菜谱,忘记拍步骤图了,只有成品图,请各位小哥哥小姐姐包涵呀😉
用料
秋葵 | 20根 |
虾 | 二两 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 1勺 |
秋葵炒虾的做法
秋葵洗干净
烧开水,放入完整的秋葵,煮2-3分钟。捞出待冷却后,去掉蒂,纵向一分为二。盛入盘中。
把虾洗干净,备用。大蒜切碎,备用。热锅凉油,放入虾,翻炒至8成熟后,放入蒜末,继续翻炒10秒钟,加一勺生抽,两勺水,适量盐,翻炒至水沸腾后关火。浇到备好的秋葵上,就完成啦!
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