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增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾

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增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾的做法步骤图

虾虾真的是减脂期,非常好的一个美味伴侣。好吃,又鲜美。本次菜谱用了最少的调味料,因此并不会特别惊艳的好吃。但是也足够美味了,再说减肥吃那么多好吃的干什么。

用料  

罗氏虾 一斤
蒜蓉 半头
小葱
鱼豉油
白胡椒粉
开水
香油

增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾的做法  

  1. 虾洗干净,葱切小段,蒜切蓉

    增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾的做法步骤图 第2张
  2. 将途中除香油以外的调料,调制成一碗汁水。蒸鱼豉油大概用一汤匙

    增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾的做法步骤图 第3张
  3. 兑出来就是这样。

    增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾的做法步骤图 第4张
  4. 最好用砂锅,由于我家没有砂锅,就用铸铁锅。凉锅凉油,中火加热。

    增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾的做法步骤图 第5张
  5. 感觉热气有点嘘手,放入蒜蓉,慢慢炒。蒜蓉一定要多多的才好,尽量剁的细小一些。

    增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾的做法步骤图 第6张
  6. 放入虾炒,炒至虾有点微红时。放入兑好的料汁,搅拌均匀

    增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾的做法步骤图 第7张
  7. 盖盖,小火5分钟。

    增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾的做法步骤图 第8张
  8. 5分钟后,打开锅盖淋入香油。(今天手抖香油倒多了,其实我只加入了那个勺子里面的一半)。

    增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾的做法步骤图 第9张
  9. 大火收汁,撒上葱花。我喜欢再拿锅盖盖上焖1分钟,让葱花的味道激一激

    增肌减脂餐—蒜蓉罗氏虾的做法步骤图 第10张
  10. 完成

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小贴士

为了安全,最好把虾的枪和须全部剪掉。