酸辣蕨根粉 超简单

我忠爱粉条类的东西。

用料  

酸辣蕨根粉 超简单的做法  

1. 蕨根粉泡软 ，开水中煮熟，捞出过凉水沥干水分。

2. 切适量蒜末，小米椒切小圈，放蕨根粉上。撒适量盐。

3. 生抽，香醋，清水，1:1:1 兑匀淋在蕨根粉上。辣椒红油 淋一些。
    

4. 锅烧热油冒烟的程度，然后淋在蒜末小米椒上。
   拌匀开吃。