红烧鲍鱼（第一次做,竟然这么简单.柔软.鲜美）

要带孩子回国了,老公买回来鲍鱼来为我们送行。
第一次做。简单的做法,做出来的味道却不寻常！

用料  

红烧鲍鱼（第一次做,竟然这么简单.柔软.鲜美）的做法  

1. 用小勺将鲍鱼肉挖出来。                                        切除贴着壳的黑色内脏。
   用水仔细地冲洗鲍鱼的两面。如果表面上有黑色污垢时需要用刷子轻轻地刷洗干净。
   用刀将鲍鱼的两面切成十字花。（参考步骤5）
   
   

2. 将所有标有🌟的调味料放在一个容器里搅拌均匀。
   放进鲍鱼，浸泡15分钟。

3. 在秋葵的表面撒上一些盐面,用手轻轻地搓揉秋葵,去除秋葵表面的污垢。
   用清水将秋葵冲洗干净。
   锅里加入少量的清水,水烧开之后放进秋葵焯40、50秒后捞出秋葵,放入凉水中拔凉。

4. 用刀切除秋葵的根蒂。
   再将秋葵竖着切为两半备用。

5. 将鲍鱼摆在平锅里,倒入酱汁,加300cc的清水后搅拌均匀。
   小火煮（注意不要烧干锅）到水沸腾之后再煮两分钟。
   将鲍鱼捞出、摆在盘子的中央。周围摆上切好的秋葵。
   如果锅里剩下的调味汁很少的话,再加入适量的清水，搅拌均匀,小火煮沸。倒入淀粉水溶液，搅拌均匀。等到调味汁变得粘稠之后关火。
   用勺将酱浇汁儿淋在鲍鱼上。
   

6. 柔软鲜美的红烧鲍鱼就做好了！