不用下馆子的抱蛋煎饺

疫情防控，下馆子吃煎饺不方便，在家用平底锅就能做出好吃的煎饺！

用料  

不用下馆子的抱蛋煎饺的做法  

1. 做法：
   冷油下锅，大约30秒后调中火，放速冻饺子，根据个人食量，将饺子均匀的放在平底锅上煎大约1分钟，倒入适量清水，淹没到饺子底部即可，加盖煎5分钟左右。
   鸡蛋打散加蚝油，虾皮，拌匀，导入煎了5分钟的锅内，倒法是从边缘转一圈至中间，加盖小火煎1-2分钟。
   
   起锅平摊进盘子，撒上一点生抽，完成。

小贴士

喜欢吃辣吃葱的可以起锅后撒辣椒粉或葱花。