香辣魔芋豆腐

其他过程图片拍了现在居然查看不了，只能放这两张。

用料  

香辣魔芋豆腐的做法  

1. 魔芋500克切片，焯水3分钟。

2. 锅里放入少量的油，放入豆瓣酱，翻炒片刻加入蒜末干辣椒，接着放入魔芋豆腐加入半碗水煮片刻，加入几颗冰糖再翻炒，然后加入葱段即可出盘。

小贴士

魔芋豆腐焯水3分钟可避免苦涩;魔芋代餐确实很能填饱肚子。觉得味道不够的可加适量盐。