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花团锦簇-油菜香菇肉馅

快手菜1.81W
花团锦簇-油菜香菇肉馅的做法步骤图

我家小可爱的创意,但他只喜欢告诉我适量,所以我永远学不会做,把菜谱贡献给大家做吧

用料  

油菜 3棵
香菇 13朵
肉馅 适量
蚝油 适量
适量
适量
生抽 适量
味素 适量
适量
淀粉 适量
高汤 适量

花团锦簇-油菜香菇肉馅的做法  

  1. 腌肉馅需要料酒,生抽,糖,盐,胡椒粉;然后把肉放在香菇肚儿里,正好放平就行呢

  2. 把香菇裹淀粉,然后在锅里两面煎五分钟,乘出备用。

  3. 把油菜先焯水一下

  4. 开锅,+油,+葱姜蒜炝锅,放油菜翻炒,加入糖,生抽,料酒。然后巴拉巴拉,放入高汤,煨五分钟;放入香菇,再煨一分钟。
    放入盐、味素、蚝油。起锅

  5. 香菇油菜捞出如图排盘。
    中间这个油菜中间放一个香菇垫高哦。
    最后一步是,锅内余汤加少许高汤,水淀粉、盐、胡椒粉、勾芡,然后浇汁儿就好啦!
    Enjoy~

    花团锦簇-油菜香菇肉馅的做法步骤图 第2张