多味烤翅
昨天老妈买的鸡翅,昨晚睡前我就挂念着,今早一睡醒就给腌起来。本来就想随便做个蒜香烤翅,但是洗鸡翅的时候发现水池旁边有带甜面酱,就想着放上甜面酱会不会好吃呢?于是来了个小创新,就做出了这道简单又美味的烤翅啦~快来撸袖子跟我一起烤起来吧
用料
鸡翅 | 25个 |
大蒜 | 1-2头切成蒜泥 |
甜面酱 | 100ml |
盐 | 适量 |
辣椒 | 一小根切碎 |
香料:黑胡椒罗勒牛至迷迭香,随你喜欢,想加什么加什么 | 各一小捏 |
烤制时用 | |
蜂蜜水 | |
毛刷 |
多味烤翅的做法
鸡翅洗干净,在肉厚的那一面划几刀,以便入味。
鸡翅控干水分,把大蒜甜面酱盐香料辣椒放入鸡翅里面搅拌均匀
放入冰箱腌制5-6小时,最好是一宿。
烤箱预热200度。最下层放一个铺上锡纸的烤盘,用来接烤鸡翅滴下的油。把腌入味的鸡翅摆在烤网上,刷上一层蜂蜜水,放入烤箱的中间一层。
200度烤15分钟,再刷一层蜂蜜水,调至250度烤十分钟。
小贴士
1.最后不要撒孜然,孜然味道太浓郁,会抢了其他的味道。
2.放盐的时候请慎重,甜面酱是有咸味的。
3.最好不要放酱油
-
超简单酸辣包菜-泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料糖2-3勺盐1-2勺包菜半个蒜4-5瓣小米辣2-3个泡椒一瓶300克左右白醋2-3勺超简单酸辣包菜-泡菜的做法包菜洗干净手撕成自己喜欢的大小加入适量的盐、糖,拌匀腌制30分钟左右(看情况定时间,包菜撕的越大腌制越久、软了杀出水了就可以的)腌制的包菜倒掉多余水分,不需...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
水煮肉片其实很简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道硬菜没有看上去那么难,新手小白也可以成功完成!用料肉片250克黄豆芽100克金针菇半把莴笋半根土豆1个黄瓜2根魔芋结1盒葱1根水煮肉片其实很简单的做法准备食材:喜欢吃什么配菜就准备什么肉片加胡椒粉、盐加鸡蛋清,料酒、淀粉抓匀,静置15分钟配菜全部焯水葱、蒜爆...
-
五年级小学生的午餐6月的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料果蔬优质蛋白1五年级小学生的午餐6月的做法6.2蒜炒有机空心菜,鸡蛋虾滑,白切牛腱子肉,米饭~昨晚吃剩的榴梿冷冻了、小番茄6.6韭菜炒花蛤肉,毛豆炒榨菜,荷包蛋,米饭,阳光葡萄6.7蒜炒带豆,清蒸海鱼(刚钓上来的),白灼虾,瘦肉汤,地瓜米饭山,竹两个6.8圆椒炒澳洲雪花牛肉,咸菜青...