小番茄炖牛肉
快手菜2.26W
买了三种颜色的小番茄。
用料
牛肉:牛肋条、牛腩 | 400克 |
小番茄 | 24个 |
生姜 | 4片 |
葱 | 5小段 |
小米辣 | 2个 |
柠檬 | 2片 |
冰糖 | 2小块 |
白酒 | 少量 |
生抽 | 少量 |
黑胡椒 | 少量 |
十三香 | 少量 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
小番茄炖牛肉的做法
冷水中倒入少量白酒,加入牛肉浸泡一段时间,洗去血水,撒少量黑胡椒混匀。
阿迪锅底铺姜片,葱段,去蒂小米辣;然后铺牛肉,牛肉上撒少量十三香,少量生抽;之后放入两片去籽柠檬,放入小番茄,撒适量盐,加入适量水。
盖上阿迪锅盖,按下“肉类”档按钮,待程序走完就可以出锅开吃了。
小贴士
小番茄,圣女果炖牛肉比大番茄口感甜一些。
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