美味佳肴馆菜包子馅儿
包子1.43W
用料
| 青菜 | 1斤（1） |
| 盐 | 7克 |
| 糖 | 40克 |
| 熟菜籽油或花生油 | 80克 |
| 芝麻油 | 20克 |
| 鲜香菇 | 100克（2） |
| 特色油面筋 | 50克（撕碎） |
菜包子馅儿的做法
（1）生的青菜3斤，洗净，锅里烧水，水开后放入2-3克盐，放入青菜烫10秒，立即过冷水后冲凉，剁碎，用纱布挤干，大约出1斤青菜。加盐和糖和油。
（2）鲜香菇150克洗净后切碎放20克花生油炒熟，大约出1斤
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用料面粉450g苦荞粉50g温水250g酵母5g糖3克鸡蛋3个肉沫100g胡萝卜1根粉丝适量木耳适量香菇适量十三香适量盐1勺酱油2勺苦荞三鲜包的做法面包机里进行和面，发酵，一气呵成。同时泡发香菇，黑木耳，备用将鸡蛋炒碎备用粉丝加开水泡熟胡萝卜切成丝，泡发好的香菇、木耳切成...
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重量供参考，根据实际情况来哦用料面粉130克酵母1克嫩豆腐半盒小葱2根豆腐包(小白新手版)的做法面粉中加一点点白糖80g温水中加入1g酵母，搅拌均匀边加水边搅拌揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至少半小时豆腐切丁加入生抽、老抽、蚝油、白糖、十三香、辣椒粉、辣椒面、...
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现在市售食品安全问题实在令人担忧，小孩子又喜欢吃包子，还是下定决心试试。时间仓促，馅料是妈妈调的，没记下，各有所爱吧。第一次做包子，顾不上拍照。。第一次上传菜谱，蒙蒙的，见笑了。。用料面粉：中筋150克低筋350克清水260克酵母6克白糖30克泡打粉2克（可省略）猪油10克松...
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南方人的大肉包做法😃广西这冷发酵很痛苦看抖音，刷到大肉包口水流了一地，然后周末就想自己动手试试，搜了好多方法，摸索终于成功了！以前喜欢做面包就是因为发酵太久又发不好放弃了！现在有经验了哈哈哈用料面普通面粉500克酵母5克糖8克食用油适量馅料五花肉500克猪皮冻...
