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只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!

快手菜2.31W
只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!的做法图解 做法步骤

肉松的做法其实很简单,亲手做总比外面的干净卫生,搭配寿司、面包卷、还有海苔脆来吃,真的是满分推荐!不多说啦,赶紧跟着miu学起来吧~

用料  

猪瘦肉 500g
白芝麻 15g
鱼露 5滴
生抽 15g
3g
27g
大蒜 适量
老抽 8g
食用油 23g
生姜 适量
大蒜 适量

只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!的做法  

  1. 里脊肉顺着纹理切成大块

    只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 然后放锅内煮着,别忘记焯水去掉浮沫哦~

    只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 煮至用勺子轻轻一压就能散掉的状态

    只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 待里脊肉冷却后放入保鲜袋,用擀面杖压扁。

    只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 将压扁的里脊肉撕成条状

    只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 也可以用手心搓哦,会更方便呢~

    只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入食用油、白砂糖、盐、鱼露、生抽和老抽,然后搅拌均均。

    只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 开启面包机的果酱功能,最后一次搅拌前加入白芝麻。

    只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 自己做的肉松,等冷却后就可以密封保存啦~

    只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松!的做法图解 做法步骤 第10张