鸡胸肉包

用料  

鸡胸肉包的做法  

1. 鸡胸肉切小丁，放盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉抓匀，倒层油腌制10分钟。泡上木耳。

2. 锅中热油，炸粉丝

3. 锅里少油，炒鸡胸肉，鸡胸肉变色后放葱姜末。

4. 包菜切碎，挤出多余的水分

5. 木耳切碎，粉丝切碎，加辣椒油拌匀。

6. 放盐，香油，五香粉，生抽搅拌匀。

7. 包包子馅，醒发15分钟

8. 上蒸锅水烧开后蒸20分钟，开吃。

小贴士

包上包子后冬天和夏天醒面时间延长。
这些量大概够包16个包子左右。
辣椒油做法可以从我之前发的菜谱上找。