(简单快捷)黑椒鸡肉炒年糕
读书的时候 写报告忙的实在没时间 外面又很贵 就喜欢弄一些超级简单方便好吃 最重要快的菜
黑椒酱用的是 李锦记黑椒酱
想香一点的可以放蒜 重口味的还可以放点盐 我这里没放
我用的不粘锅 所以油放很少 普通的锅油要多点 不然 年糕和酱都有可能粘锅
作为一个有浙江血统的广东人 真的很喜欢年糕
用料
年糕 | 适量 |
鸡腿肉 | 适量 |
植物油 | 一点点 |
黑椒酱 | 一点点 |
水 | 一点点 |
(简单快捷)黑椒鸡肉炒年糕的做法
年糕用水泡一下 鸡肉切丁 切片 切丝都行
开最大火 油下锅 热油放入鸡肉炒一下 或者微煎 马上就放年糕(这样鸡肉会嫩)
炒一炒鸡肉和年糕后 放一点水(这样年糕会比较软 喜欢口感硬的就别放了)放入黑椒酱 再翻炒一下 开最小火焖一下就行了(这样的鸡肉会很嫩 年糕会比较软但仍然有韧性)
小贴士
注意年糕和酱不要粘锅了
-
剁辣椒炒野葱(藠头)的烹饪做法,大厨教你详细做法
湖南妹子做菜少不了剁辣椒,剁辣椒搭配野葱味道一绝。野葱吃法很多,炒腊肉,包饺子,凉拌都好吃的。用料野葱500克剁辣椒少量鸡精少量剁辣椒炒野葱(藠头)的做法撕掉老叶子,洗干净,切断,葱头拍碎更入味。放油烧热,剁辣椒炒香,先放葱头翻炒一下,最后放葱叶(葱叶比较嫩没舍得扔,叶...
-
家常十三香小龙虾尾的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料冷冻小龙虾尾2斤小葱2根生姜3片蒜头4个干辣椒段根据个人口味桂皮1块青椒3-4个喝剩的啤酒半瓶十三香2勺糖1勺盐1勺白酒半勺生抽3勺老抽1勺家常十三香小龙虾尾的做法冷冻小龙虾尾放入盆中化冻后沥干备用一根小葱切段尽在一根切葱花,姜、蒜头切片,干辣椒段根据...
-
快手西红柿炒鸡蛋拌面~十分钟上桌,新疆拌面~儿童版的烹饪做法,大厨教你详细做法
打完球回家的路上,问马驹儿想吃啥?答:拌面,面要像大盘鸡的皮带面一样,宽宽的。看了下时间,我觉得做拉面太耗时间了,怎奈小子是个面肚子,几天不吃就念叨……大脑迅速盘点了冰箱的食材,于是乎做了又快捷小子又喜欢吃的西红柿炒鸡蛋拌面。用料鸡蛋2个西红柿2个青菜(能吃辣...
-
减脂蒜蓉西兰花🥦的做法和图解,减脂蒜蓉西兰花🥦怎么做更好吃
西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜,具有丰富的营养价值,能避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。用料西兰花1朵大蒜4瓣盐1勺糖半勺鸡精1勺水淀粉2勺减脂蒜蓉西兰花🥦的做法西兰花改刀,放入清水中,加入一勺盐,浸泡10分钟,清洗干净锅内水开,加入一勺盐、...