炒金针菇快手菜

非常快速5分钟搞定。

用料  

炒金针菇快手菜的做法  

1. 待油热后放入小葱的切段爆香

2. 放入金针菇，加入老抽，白醋若干，翻炒后加入蒸鱼豉油，鸡精若干，要炒一会，全程别加水，待金针菇炒的很软，并且能看到浓稠汤汁即可出锅。

3. 清盘，哈哈。
   

小贴士

一个人的量半把金针菇就够了，另外半把留着明天下面条。
全程不要加水。
生抽可以替代老抽。