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快手菜-素烧茄子🍆

快手菜3.26W
快手菜-素烧茄子🍆的做法步骤图

记得小时候第一次做菜,就是做的烧茄子🍆,爸爸回来就夸我做得好。

用料  

茄子 2个
蒜末 5-6瓣
100g
少许

快手菜-素烧茄子🍆的做法  

  1. 茄子🍆切大块,准备好蒜末。

    快手菜-素烧茄子🍆的做法步骤图 第2张
  2. 油热,蒜末爆香。

    快手菜-素烧茄子🍆的做法步骤图 第3张
  3. 加入茄子🍆,翻炒。

    快手菜-素烧茄子🍆的做法步骤图 第4张
  4. 炒至变色,加水

    快手菜-素烧茄子🍆的做法步骤图 第5张
  5. 闷熟,出锅。

    快手菜-素烧茄子🍆的做法步骤图 第6张

小贴士

茄子🍆比较吸油,比平时炒菜要多放点油。