螃蟹西红柿汤（绝对鲜美）

😘做法简单，汤味鲜美，绝对是一道值得做的家常菜。

第一次家里做这道菜的时候，真的是全部喝光了😂


海蟹🦀的鲜，再加上西红柿🍅的香，汤🍲红红的还飘着油花，又香又鲜！

用料  

螃蟹西红柿汤（绝对鲜美）的做法  

1. 西红柿去蒂切块

2. 螃蟹直接切成四块
   
   （不懒的可以把螃蟹处理一下: 螃蟹壳掰开，胃去掉，螃蟹肺毛去掉，心脏去掉，嘴去掉，腹部的后盖去掉，到时候连螃蟹盖一起放汤里，）
   
   注意，方子用的熟蟹，西红柿又熟的快，所以菜熟的快。
   
   如果用生蟹炖，应该会更鲜，注意把蟹炖熟！
   
   

3. 锅里放适量油，可以放点葱蒜爆香，把西红柿块扔进去，翻炒几下，

4. 加适量水，把螃蟹放进去，然后盖上盖子，闷约15分钟，
   
   然后翻几下，西红柿闷熟就可以了，

5. 闷的差不多，放适量盐，切点葱放进去，出锅就可以了

6. 来张成品图

小贴士

有朋友说用生螃蟹做汤，味道会更鲜美，这当然可以啦，我用的是海螃蟹，蒸着吃的，剩下的做了汤，味道很鲜美，而且比较方便，快手，用生螃蟹做汤的朋友，注意要把螃蟹炖熟透哦，总之，味道绝对鲜美，