酱油炒意面
不喜欢吃外面卖的番茄酱,也不喜欢外面卖的意面酱,自己煮酱又有些懒,用酱油和现有的材料煮一下,拌一下就很好吃了。
虽然准备材料多了会麻烦些,可是,其实还蛮快手的
用料
意面 | 100克 |
水 | 适量 |
培根 | 一片 |
小番茄 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
牛油果 | 半个 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
酱油炒意面的做法
培根切片,小番茄对半切。培根放入不粘锅小火煎熟,放入小番茄煎一下
牛油果切丁
烧水,放入鸡蛋,水烧开后煮2分钟,关火,盖盖子,把鸡蛋捂熟,至少3分钟
水烧开,放入盐和意面中火煮10分钟,煮熟后捞出
把煮好的意面倒入煎培根和小番茄的锅内加入酱油翻炒一下,关火放入牛油果丁拌一下
装盘,放入切好的鸡蛋撒上黑胡椒
小贴士
不喜欢吃生的番茄,或者把番茄稍微煎了一下,不喜欢熟番茄的可以不用煎,最后个鸡蛋一起拌去意面就好了。
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