瑶柱酱油炒意面
没有炒面,但是还是想吃酱油炒面,很苦逼!只好煮了细细的意大利面过过瘾。。没想到意外的还不错呢~
用料
瑶柱 | |
细意面 | |
小葱 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
黑胡椒 | |
盐 |
瑶柱酱油炒意面的做法
水中加少量盐,煮面。煮好意大利面捞出,拌入色拉油备用。
瑶柱撕碎,用料酒腌制一下。
锅中加少量油,爆葱花,然后中小火,加入瑶柱。
待瑶柱炒至变色,加入适量生抽,黑胡椒。
把炒好的瑶柱盛出来,备用。
用刚刚的锅炒面,加入生抽,老抽,黑胡椒,葱花。
待面条上色,盛出来,把炒房的瑶柱以及炒出的汤汁倒在面上即可~
小贴士
不要做咸了哦~盐可以不加!吃清淡点对身体好,而且也不会让咸度遮住瑶柱的鲜味~
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