美味佳肴馆爽口的苦菊拌皮蛋|比想象中好吃
快手菜2.3W
超级快而简单，煎花生米剩下的油我又做了个芝士肉松厚蛋烧，棒。
用料
| 苦菊 | 1-2把 |
| 配菜 | |
| 皮蛋 | 1个 |
| 生花生米 | 1小把 |
| 油 | 少量 |
| 调料 | |
| 生抽 | 1瓶盖 |
| 醋 | 1瓶盖 |
| 糖 | 1小勺 |
| 带酱的辣椒油 | 1小勺 |
爽口的苦菊拌皮蛋|比想象中好吃的做法
苦菊去根，清水洗净。用冷水浸泡20分钟（据说这样拌出来会更爽口）
![爽口的苦菊拌皮蛋|比想象中好吃的做法步骤图 第2张]( "爽口的苦菊拌皮蛋|比想象中好吃的做法步骤图 第2张")
不粘锅放少量油，炸花生米
![爽口的苦菊拌皮蛋|比想象中好吃的做法步骤图 第3张]( "爽口的苦菊拌皮蛋|比想象中好吃的做法步骤图 第3张")
松花蛋切丁
料汁混合好，拌匀
苦菊切段，倒入花生米、松花蛋、料汁，拌匀（最好提前腌制下再吃更入味）
![爽口的苦菊拌皮蛋|比想象中好吃的做法步骤图 第4张]( "爽口的苦菊拌皮蛋|比想象中好吃的做法步骤图 第4张")
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