巨好吃～电饭煲卤味

想吃卤味，又想快速还不想时时看着炒锅，电饭煲一样能煮出好吃的卤味，菜谱中放入的调味料适合卤各种菜

用料  

巨好吃～电饭煲卤味的做法  

1. 凉水煮沸

2. 放入鸭爪焯水去腥

3. 焯水后的鸭爪倒入电饭煲

4. 依次放入生姜、葱、桂皮、香叶、豆蔻、香砂仁等大料

5. 生抽4勺、老抽2勺

6. 蚝油2勺

7. 黄酒3勺

8. 黄冰糖50克

9. 小米椒2个

10. 黄豆酱3勺，这是卤味的灵魂酱料，一定一定要放

11. 调料放全图，菜谱中的调料适合各种卤味，可以放入猪蹄、鸡爪、鸡蛋、香干、藕等其他配菜

12. 凉水浸没至鸭爪大半部分

13. 开启电饭煲煮饭功能键

14. 烧至半小时，用筷子把鸭爪上下翻动，位置倒换下，让鸭爪能均匀入味。1小时后，香酥软烂的鸭爪出锅

15. 拆骨即断的鸭爪

16. 美味～～

小贴士

快速、美味、偷懒是电饭煲卤味的初衷！！