电饭煲卤鸡
太懒了 不想炒 直接丢电饭煲 妈呀 太适合我了!又快又好吃 六月香豆瓣酱真是万能酱
这个方子卤排骨也可以哦 卤完排骨煎一下或者空气炸锅炸一下 你会回来谢我的!哈哈哈哈哈
用料
鸡 | 半只 |
八角 | 2颗 |
桂皮 | 1小块 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
冰糖 | 3颗 |
六月香豆瓣酱 | 半勺 |
清水 | 1-2碗 |
姜 | 2片 |
电饭煲卤鸡的做法
先给鸡按摩 为了入味一些我在鸡肉身上肉的地方都戳了洞洞,用了半小勺盐 一小勺白胡椒粉 按摩一下 之后放老抽和生抽 同样按摩一下,放豆瓣酱按摩一下 ( ₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎
没有冰糖了 所以我撒了一小勺白砂糖 不影响哈哈
胡椒粉用量和盐一样 不放也可以 但是我不行 我一定要放!我买的味好美胡椒粉 觉得最好吃的就是这个啦
丢进电饭煲 加八角桂皮 没有桂皮就不加吧 不影响
两片姜 两碗清水 不用没过鸡肉 加一碗半也是可以的 自己看看吧😂 主要怕煲干了
我用的苏泊尔的电高压锅的 选鸡鸭肉开始就可以啦 其他电饭煲的话就用煮饭键吧
真滴很香很香!!!
看看用这个方子做的排骨 然后在空气炸锅180度10分钟之后的亚子!!一个字!真香!!
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