腊肠虾仁西兰花煲仔饭
就是饿了想吃如此真诚的吃货。
用料
大米 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
广式香肠 | 根 |
香油 | 适量 |
鸡蛋 | 个 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 克 |
腊肠虾仁西兰花煲仔饭的做法
砂锅抹干水,再均匀抹上香油。
米要提前泡30分钟以上,泡完沥干,入锅,再加水进锅,水要沒过米0.5cm(个人喜欢吃软饭)。
虾去壳,腊肠切片,待会要上场。
加点香油在水里,搅开,上盖,直接大火煮到沸腾,再调小火,直到水分大致收了,上腊肠,虾,打个蛋,上盖小火闷煮。
西兰花另水煮熟。另要提前备好调料:酱油,盐,白糖,油,都要一丢丢,再加水混在一起,然后放一边去呵呵哒。
看到虾仁红了就可以把西兰花摆个盘装下逼,然后关火。为了不让你们发现我一人吃了6条虾我把菜稍微掩饰下了哈哈哈哈~不要忘记淋上调料哦呵呵哒~
不要问我为什么没姜丝,因为本宫不爱吃。
原来蛋做成酱紫也很好次啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
小贴士
没有小贴士,完全靠感觉和心情呵呵哒~
-
红萝卜玉米肉沫糯米丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
这样做出来的丸子,我家闺女自己阔以干十个😅用料糯米150克生抽1勺肉沫250g盐适量红萝卜半根玉米一小节红萝卜玉米肉沫糯米丸子的做法糯米洗干净,用水泡30~60分钟,红萝卜切成丁,猪肉搅拌成肉沫红萝卜玉米放入肉沫里,加适量盐,酱油一起搅拌均匀拿点肉沫做成丸子,然后把整...
-
槐花绿茶清炒虾仁🍤的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料虾仁3-5两槐花1把绿茶盐淀粉槐花绿茶清炒虾仁🍤的做法绿茶用温开水泡开槐花洗净用热水烫一下虾仁放一点盐、一小勺淀粉抓匀锅热放油,下入虾仁翻炒虾仁基本炒熟后放入槐花和绿茶叶,出锅前可以用水淀粉勾个薄芡,如果觉得淡可以再加一点盐虾仁脆嫩,清香爽口...
-
三文鱼金针菇奶油汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料三文鱼1块金针菇1把淡奶油100克水300克盐3克三文鱼金针菇奶油汤的做法先将三文鱼煎熟。奶油加水煮沸后加入金针菇,加盐,再次煮沸。放入煎熟的三文鱼。撒上黑胡椒碎即可。...
-
一碗随心所欲的夏日清凉的烹饪做法,大厨教你详细做法
我们极少吃快速面,传统的煮法虽然美味,但吃完总有种“近期不想再吃的欲望”于是自创了一种吃法——方便拌面,偶尔吃下,算是夏日的一抹清凉方法极简单,配料全部随心用料快速面1包/人一碗随心所欲的夏日清凉的做法快速面煮熟(依个人口感,我用中火煮了3分钟),过凉水,沥干水...