腊肠西兰花
菜谱5.35K
健身减脂必备蔬菜的幸福搭配
用料
西兰花 | 半个 |
广式腊肠 | 2根 |
姜、蒜 | |
盐、耗油、鸡精 |
腊肠西兰花的做法
备料:西兰花切好,焯水,焯水的时候加盐可以保证颜色鲜绿。腊肠改斜刀。切姜蒜。
倒油入锅,油热倒入姜蒜炒香,依次放入腊肠、西兰花。
迅速翻炒,加入盐、鸡精、耗油,后期我又加了一点辣椒油提味。
翻炒均匀即可出锅,因为都是熟的。
小贴士
1.焯水的时候加盐可以保证颜色鲜绿。
2.油可以稍少一些,后边炒腊肠也会出一些油。
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