［跨年大餐］快手菜——迷你小汉堡

用料  

［跨年大餐］快手菜——迷你小汉堡的做法  

1. 口蘑洗净，锅内少许油，双面煎。

2. 口蘑煎至金黄。

3. 摊一个蛋饼——鸡蛋打散加少许盐，锅内多倒一点油，加入蛋液，小火等待两分钟，出锅。

4. 生菜切片，香肠切片，蛋饼切片。
   两头放上口蘑，用竹签插紧。
   蘸番茄酱、千岛酱、沙拉酱随意吃。