【快手一人食】西红柿疙瘩汤
快手菜2.02W
有手就会做
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 吃多少放多少,1小把 |
香葱 | 1根 |
洋葱 | ¼个 |
杏鲍菇 | ½个 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
番茄酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 少许 |
白胡椒粉 | 适量 |
【快手一人食】西红柿疙瘩汤的做法
杏鲍菇切碎
洋葱切碎
番茄划十字刀,在炉上微烤,每面5s左右
轻松剥皮
切碎
一点葱花
水龙头开最小,滴面疙瘩,筷子边滴边找
找成基本没有干粉的疙瘩
炒鸡蛋
鸡蛋盛出来,不洗锅,炒蘑菇洋葱
炒香放西红柿,全面炒融
放一坨番茄酱
加一碗半水,放生抽调味
盐、糖、鸡精、胡椒粉
一坨蚝油,放完尝尝咸淡,不咸加点盐
放面疙瘩和鸡蛋煮熟,面疙瘩太大的用手扯小,临出锅放葱花
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