一人食西红柿鸡蛋疙瘩羹
西红柿不仅好吃,还能起到美容作用,能祛斑、抗衰老、美白,对女孩子来说是一个很不错的选择~
今天不想吃饭,就煮了个西红柿鸡蛋疙瘩羹当晚餐,所以煮的比较稠~
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 4勺 |
冰糖 | 少许 |
香油 | 几滴 |
一人食西红柿鸡蛋疙瘩羹的做法
准备好一个鸡蛋,两个番茄,4勺面粉
番茄切成小可爱的样子,不喜欢皮的可以去掉
锅烧的微微发烫,放油,放入可爱的番茄丁,炒的过程中用铲子不停戳戳戳,让他碎一点~
煮到感觉烂烂的软软的棉棉的就加入水~由于我是一个人吃哒,而且当晚饭的呢,所以就放了一小碗水~
煮至他沸腾,然后小火再让他慢慢煮~因为我想吃甜的,所以放入几块冰糖让他接着煮~
番茄煮的过程中要准备面粉团拉,放少量的饮用水筷子不断搅拌~由于我一时不淑女就放多了,然后就变成黏糊糊大团子了,导致要后期自己一点一点的捏下来,还要加干面粉,所以一定要温柔点,不要冲动,多次少量,筷子不断搅拌!!
然后倒进去再煮四五分钟~
在弄小团子过程我弄了六七分钟吧,所以这番茄也煮了挺久的挺烂的~倒入鸡蛋液,再沸腾一两分钟
最后滴入两三滴香油,开吃拉
小贴士
记得弄面粉小团子倒水的过程一定要温柔点克制点不要冲动!!!!
最后滴点香油真的超美味~
希望你们喜欢~虽然成品图有点,唔~但真的好吃,对于小女生来说这一小碗能饱~
-
如何做自制实蛋好吃 自制实蛋烹饪方法大全
疫情在家,鸡蛋换样儿吃吧...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
枣泥葡萄干发糕的做法和图解,枣泥葡萄干发糕怎么做更好吃
宝宝一岁半爱吃的用料红枣10颗水120ml酵母适量葡萄干10个鸡蛋2个宝宝奶粉三勺面粉量杯160刻度枣泥葡萄干发糕的做法红枣去核,加葡萄干,放辅食机第一轮打碎上图是不加水的效果,就为了能稍微碎一点把两个鸡蛋在碗里提前打碎拌匀把鸡蛋加入辅食机一起第二轮打碎这样...
-
小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的详细做法,小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)做法技巧
疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:大排去骨切条,我喜欢吃大块就切粗了些。少许...