女神节带你回学校的灵魂麻辣拌
学生时期吃得最多,最难忘的麻辣拌,在家就可以做!比麻辣烫更上瘾~熟悉的味道,那些关于青春的回忆~
用料
食材 | |
鸡蛋面 | 2片 |
火腿肠 | 4根 |
各种丸子 | 一碗 |
青菜 | 2把 |
米血 | 400g |
木耳 | 一小把 |
香菇 | 10朵 |
调料 | |
油 | 4勺 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
芝麻酱 | 3勺 |
郫县豆瓣 | 2勺 |
葱花 | 少许 |
花生碎 | 少许 |
酱油 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
鸡粉 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
女神节带你回学校的灵魂麻辣拌的做法
备好调料,将花生捣碎,葱切成小片备用~
备好食材,将青菜丸子洗净,香菇木耳提前泡发洗净,火腿肠切段,米血切块备用~(食材自由发挥,喜欢加什么都ok)
开火烧水,把比较不好熟的食材先下煮熟(丸子、木耳,香菇)
煮熟后捞出备用~
接着加入出来青菜以外的食材(泡面、米血、火腿肠)~
最后起锅前加入青菜烫一小会(青菜不要烫久会烂)
将所有食材捞出,放在一个大的盆子里备用(盆子大一点方便后面拌匀)
开锅热油,油热倒入花生碎和葱花爆香~
接着倒入其余的所有调料翻炒爆香~
翻炒爆香后即可关火备用~
把炒好的酱料淋在煮好的食材上,搅拌均匀~
搅拌均匀后,即可盛出,撒上白芝麻~
最自由的菜品,搭配出自己的创意~香、浓、甜喜欢辣的可以多加辣,不麻不辣,小孩也能吃的麻辣拌~想起在学校门口吃的那家自己最喜欢的麻辣拌了吗?小伙伴们也快来自制美味吧,喜欢的记得关注hoyaa哦,更多美味下期见~
小贴士
祝所有女生永远年轻,永远都是少女~女神节快乐~
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