清香爽口懒人菜 _ 茄子炒蛋

色香味俱全，上桌分分钟光盘

用料  

清香爽口懒人菜 _ 茄子炒蛋的做法  

1. 青椒切段，茄子切块用一点盐腌出水，鸡蛋加一点盐打好备用

2. 热锅热油，炒蛋

3. 装起备用

4. 茄子吸油，稍微多点油，翻炒至表面湿润一点点变色

5. 下鸡蛋翻炒

6. 下青椒、生抽、蚝油

7. 清香爽口的茄子炒蛋就OK啦～

小贴士

⚠️ 盐不需要了，因为🥚和🍆都有盐