十分钟快手版蒜蓉粉丝蒸金针菇

下班回家后10分钟搞定一道菜，制作简单，超级下饭，懒人必备！^_^

用料  

十分钟快手版蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法  

1. 粉丝泡开后放入盘底，上铺洗好撕成一缕一缕的金针菇

2. 蒜切末(我一般用多半头蒜配一捆金针菇，越多越香)，入油锅中小火煸炒至变色，再倒入适量蒸鱼豉油搅匀，关火，均匀淋于盘中金针菇上。

3. 蒸锅烧开后放入淋好料汁的金针菇粉丝盘，大火蒸十三分钟(时间仅供参考，其实只要观察金针菇熟透变软即可)，出锅。将粉丝和金针菇、蒜蓉拌匀，开吃！^_^

小贴士

浓浓的蒜香和蒸鱼豉油的味道被金针菇、粉丝充分吸收，绝对下饭！