扬州炒饭-蛋炒饭
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用料
鸡蛋 | 3个 |
红辣子 | 0.5个 |
绿辣子 | 0.5个 |
皮牙子 | 0.5个 |
火腿肠 | 2根 |
煮熟玉米 | 1根 |
酱油 | 2勺 |
大米 | 2杯 |
扬州炒饭-蛋炒饭的做法
红椒切成小块
绿椒切块
先将米饭蒸好,少放点水,尽量蒸干一点,这样做出来的蛋炒饭的米就是一粒一粒的。然后把火腿肠,皮牙子,切成小块。再把煮熟的玉米一颗一颗的掰下来。这个图就是我掰的玉米🌽
开始做饭啦,鸡蛋打好,搅匀,放一勺盐。 倒油开火,先将鸡蛋炒出来。 鸡蛋炒好以后拿出来,再次倒油开火,倒入辣椒,皮牙子稍微翻炒一下,倒入两勺酱油。然后倒入米饭开始翻炒,根据自己口味调盐。
看,出锅啦。快吃吧哈哈哈哈
小贴士
这个炒饭的做法还有很多,你也可以根据自己的喜好加一些东西,比如说加一些虾仁🍤,加一些绿豌豆,总之都是非常不错的
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