健康美味/炒面/🍝 快手早餐、简餐
不想烧饭的时候,利用冰箱里简单的食材,给自己炒盘美味的面吧!
省时又省力,还很饱腹,很适合偷懒或赶时间的时候做。
虽然是日常简单的食材,但做出来色香味俱全,味道非常好。
作为早餐或者简餐都是很不错的选择。
用料
面条 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 少许 |
香肠(火腿肠) | 1根 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
健康美味/炒面/🍝 快手早餐、简餐的做法
准备好食材。青菜洗净切段,香肠切片,搅打鸡蛋。
调料(根据面条数量适量增减),一勺老抽、一勺蚝油,少许盐和鸡精。可以不放鸡精,如果喜欢老干妈可以放一勺。
烧水煮面,面条煮至八分熟(面条芯还是白色的)。
面条捞出,过冷水。放几滴油,避免面粘在一起。如果面条比较细,多放些油用筷子搅拌一下。
热锅加油,先炒鸡蛋。
再放青菜和香肠翻炒。
放面条,和其他调味料,一起翻炒。
一直翻炒至面条均匀上色。
出锅,装盘。
光盘啦~超级好吃~满足❤️
小贴士
面条煮至八成熟最适合用来炒哦。
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