清蒸龙利鱼柳(超级快超市简单却很美味)
龙利鱼鲜嫩美味,很适合给家里的宝贝和老人食用
用料
龙利鱼柳 | 一片 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
蒸鱼豉油 | 少许 |
自家小榨的菜籽油 | 点点 |
料酒 | 二匙 |
柠檬 | 二片也可不用 |
冰冻龙利鱼拿出来先不要从袋子里拆开,连着袋子放冷水里解冻等鱼柳完全变软后拆袋取出鱼柳
鱼柳放盘里放二匙料酒,二片姜,少许蒸鱼豉油腌20分钟到半小时后用厨房专用纸轻吸上面多余水份,然后盘里重新放上葱姜垫底放上鱼柳倒二匙蒸鱼豉油,点点菜油,滴上二滴柠檬汁,不要太多,也可以不放
蒸锅水放水大火烧开后放上鱼蒸8到10分钟既可,我没有放盐和鸡精,如嫌淡可以放点盐,鱼拿出来前放上柠檬片切一点葱花放点香油就可以开吃啦!
一会就被挑食的儿子解决了😋👆🏻
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