简单炒粗粉
疫情时间,动手养活寄几~
用料
胡萝卜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
粗米粉 | 若干 |
鸡蛋 | 2个 |
上海青 | 若干 |
牛肉或猪肉 | 若干 |
简单炒粗粉的做法
我买的直接可以煮的,如果是干米粉要先捞过再炒哦~
准备配料:胡萝卜,香肠切丝,4-5颗上海青(我这里做的是两人份)
将胡萝卜和香肠下锅,大火炒到油有点胡萝卜的颜色就行,再加入牛肉(把胡萝卜香肠盛出再下牛肉炒)牛肉变色后再加入之前的胡萝卜香肠。PS:这两个炒的顺序可以换下,大可随意~炒牛肉的照片忘拍了
加入粉,翻炒两下加入半勺盐,1勺生抽,半勺料酒,半勺蚝油,炒一分钟左右可以下青菜,再炒一分钟就可以盛出了~(当然!!!出锅前尝一下这个技能大家必须get,咸淡根据个人口味调整)
再加一个煎蛋🍳就很美好了~
当然配一杯雪碧加自制冰糖柠檬片就更完美了~
小贴士
最后起锅前还可以加点葱花,但我最开始的油是之前炸好的葱油,所以没加葱花(恰巧家里也没葱花)
-
快手肥牛卷食谱做法大全,超简单的快手肥牛卷做法步骤
工作日带饭必选~用料肥牛500克洋葱1个番茄1个盐适量胡椒粉适量料酒适量红烧酱油适量蒸鱼豉油适量快手肥牛卷的做法一起摆拍✌肥牛不用化冻,冷水下锅,加入适量料酒,煮开至不见血色后捞出,放入水池冲洗干净🍅番茄切块忍着眼泪切洋葱,随意切锅内+适量油,倒入洋葱爆香后,再...
-
减脂蒜蓉西兰花🥦的做法和图解,减脂蒜蓉西兰花🥦怎么做更好吃
西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜,具有丰富的营养价值,能避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。用料西兰花1朵大蒜4瓣盐1勺糖半勺鸡精1勺水淀粉2勺减脂蒜蓉西兰花🥦的做法西兰花改刀,放入清水中,加入一勺盐,浸泡10分钟,清洗干净锅内水开,加入一勺盐、...
-
花甲粉丝烧烤的做法和图解,花甲粉丝烧烤怎么做更好吃
烧烤的故事用料粉丝1把金针菇1把洋葱1个蒜1头酱油2勺蚝油1勺香菜3根花蛤随意糖2克盐5克花甲粉丝烧烤的做法洋葱丝打底+粉丝+大虾洋葱丝打底+茄子片+腊肠洋葱丝打底+粉丝+金金针菇+花蛤洋葱丝打底+粉丝+娃娃菜放在烧烤炉上,少许水,无比美味啊...
-
快手香煎羊排(Costco)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料羊排几根海盐适量孜然粉适量快手香煎羊排(Costco)的做法costco羊排切开,厨房纸吸水表面撒上海盐和孜然粉煎锅开大火,煎至两面焦黄熄火焖2-3分钟装盘开吃...