清淡快手菜 蒜蓉蒿子秆

蒿子秆对于我来说最常的吃法是涮，当然炒着吃也是不错的。

用料  

清淡快手菜 蒜蓉蒿子秆的做法  

1. 蒿子秆洗净切段儿备用。

2. 蒜拍好切小块儿备用。

3. 锅中放入底油后加入葱姜煸炒一下，加入蒿子秆、生抽、清水、醋煸炒。

4. 蒿子秆塌软加入盐及蒜煸炒均匀即可。

小贴士

蒿子秆容易熟，按个人喜好煸炒吧。