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蒜香茼蒿(蒿子秆)

蒜香茼蒿(蒿子秆)的做法步骤图

在家待了好久,回去终于可以自己做了。这个菜好像有两个名字,哈哈。

用料  

茼蒿 2把
3克
生抽 1勺
花椒 9粒
葱花 10克
5瓣

蒜香茼蒿(蒿子秆)的做法  

  1. 蒜切碎,蒿子秆切段。

    蒜香茼蒿(蒿子秆)的做法步骤图 第2张
  2. 下花椒,葱花,一半的蒜蓉,可以放一根干辣椒,小火煸香。

    蒜香茼蒿(蒿子秆)的做法步骤图 第3张
  3. 大火下蒿子秆,加盐,生抽,快速翻炒。

    蒜香茼蒿(蒿子秆)的做法步骤图 第4张
  4. 出锅前加入剩余的蒜就好了。

    蒜香茼蒿(蒿子秆)的做法步骤图 第5张