森哥随手做的菜-牙签牛肉

用料  

森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法  

1. 牛肉切片 加生抽 老抽 腌制5分钟

2. 将腌制好每片牛肉串上牙签 注意一片牛肉最好可以对折串在一根牙签上 只在牛肉上穿一个孔容易脱落变成爆炒牙签

3. 切点葱 切点干辣椒

4. 锅热下油 油热下葱爆香

5. 闻到葱香味（大约10秒）之后加入串好的牛肉 因为切片 所以很容易熟 也很容易炒老 所以大火炒1分钟左右 看见所有牛肉表面都熟了之后再炒30秒立刻出锅

6. 出锅！喜欢香菜的可以加在上面 拌进去吃更香

7. 下饭指数🌟🌟🌟🌟🌟呀咪呀咪

小贴士

牙签最好先热水烫一下 卫生 不喜欢香菜的就不用加了 只是为了增加一些不一样的颜色和一点点风味 不影响整道菜的美味