森哥随手做的菜-冬菇辣炒鸡

用料  

森哥随手做的菜-冬菇辣炒鸡的做法  

1. 鸡肉切成块（在市场买的时候让店家切好吧）加入料酒、酱油、老抽 腌制10分钟

2. 冬菇一个切成四瓣 切点葱 干辣椒切小块

3. 锅热下油 油热下葱花爆香 闻到香味（大概10秒）加入干辣椒和腌制好的鸡肉

4. 鸡肉爆炒2分钟 加入切好的冬菇

5. 冬菇混合鸡肉爆炒3分钟 期间可以再加入酱料（可省略酱料 也很好吃！）

6. 加入豆瓣酱翻炒片刻 出锅！（这一步可省略）

7. 下饭指数🌟🌟🌟🌟🌟呀咪呀咪

小贴士

喜欢吃辣的可以加入更多的辣椒或加入自己喜欢的辣酱（第六步）