拯救胡萝卜、好吃不胖的低脂快手菜【鸡丝炒三丝儿】
🥕本来是我最讨厌吃的食物🙅🏻♀️🙅🏻♀️🙅🏻♀️
但是昨天把胡萝卜作配菜后还剩了大半个切开的🥕,不赶紧烧了很浪费,所以今天把一个剩的🐤左大胸拿出来给它做配,意想不到的美味!🥕居然吃出了春笋的味道!
来看看步骤吧👩🏻🍳
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用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡胸 | 1块 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
木耳 | 10朵 |
玉米笋 | 2根 |
盐 | 高兴就好 |
酱油 | 高兴就好 |
胡椒粉 | 高兴就好 |
小米椒 | 3个 |
拯救胡萝卜、好吃不胖的低脂快手菜【鸡丝炒三丝儿】的做法
所用食材大合影(后来加了三个小米椒,没赶上合照)
把🥕切丝儿(我一开始试着手切,切的丝能杵门,如右图。最后放弃了,还是用了擦丝器,虽然又手擦了几个口子)。人啊,还是要学会使用工具,这是老祖宗变成人的标志。擦丝的时候把鸡胸扔进锅里煮上,姜片丢进去。华罗庚时间管理法👩🏻🌾👩🏻🌾👩🏻🌾
切好的食材合个影
小米椒和蒜先下锅,用油爆香。然后其他食材一起下锅,加水、盐、酱油,翻炒5分钟。确保🥕熟透。
起锅!亮相👩🏻🍳
小贴士
多烧一些,烧多少就能吃多少🤷🏻♀️
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