美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 快手菜

懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭

快手菜1.29W
懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法步骤图

不喜欢洗锅,不喜欢切油腻的五花肉,这款焖绝对适合你。

用料  

腊肠 一根
培根 3片
洋葱 五分之一个
槟榔芋 400克
胡萝卜 三分之一根
香菇 5朵
生抽 适量勺
食用油 两勺
耗油 适量
适量克
黑胡椒 少量
少量
3杯/约360克

懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法  

  1. 1、先把米用清水浸泡半小时,这过程可以把食材清洗好,改刀切成合适大小。

    懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法步骤图 第2张
  2. 2、电饭煲里加两汤勺食用油,放入培根和腊肠加少量米酒、黑胡椒煸香。腊肠微微焦时挑出来,等之后米饭快好的时候再铺上去焖香。(我这边用的是老式电饭煲)

    懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法步骤图 第3张
  3. 3、洋葱小炒一会,再放槟榔芋等其他配菜一起炒至洋葱透明加盐、耗油、酱油煸炒均匀,放入泡好沥干水的米一起炒匀。

    懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法步骤图 第4张
  4. 4、加入水要比平时做饭的量少一些,水量控制没过食材一点就行。

    懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法步骤图 第5张
  5. 快好时铺上腊肠一起焖出香味,电饭煲煮饭键等跳至保温即可。

    懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法步骤图 第6张

小贴士

腊肠可以多放一点,我是因为家人有糖尿病,广式腊肠有点甜所以不敢多放 腊肠巨香的说。