萌萌拳头饭[快厨房]
快手菜3.36W
帮你打扫冰箱中的剩饭,高大上吃法,分分钟剩饭消灭光。更多美食图文教程公众号:instachef 微博@快厨房instachef
用料
饭团材料 | 米饭,黑芝麻,香油,白醋 |
馅料材料 | 五花肉,辣白菜 |
酱汁材料 | 白糖,酱油,色拉油 |
萌萌拳头饭[快厨房]的做法
米饭加入黑芝麻,白醋,香油搅拌均匀
五花肉切小片放油锅中小火炒出五花肉的油脂
放辣白菜一起炒熟
用一个自己喜欢的模具,放入搅拌好的米饭压实
米饭上放入辣白菜炒五花肉馅料
上面再放上搅拌好的米饭压实,然后小心脱模
调一个酱汁,酱汁的比例是1:2:3
1/3勺白糖1/2勺酱油
1勺色拉油,然后搅拌均匀(搅拌之后你会发现神奇的水油分离状酱汁搅拌成俩黏糊糊的酱料状)
把调好的酱汁刷在做好的拳头饭表面
拳头饭放入200摄氏度的烤箱10烤分钟左右
外表有些焦脆,一口咬下还有馅料的拳头饭就完成啦
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