12m+ 菠萝烤鸡翅,0厨艺实现酸甜口感!
菠萝自带的酸甜汤汁其实特别适合腌制食物,它能快速的渗透进鸡翅的内部肉肉中,让整个鸡翅都充满菠萝的香气和奇妙口感。
烤制出来的鸡翅自带焦糖色,撒上一些芝麻更能增添一份颜值和香气。经过烤制的菠萝变得更加柔软,不过酸味会更加凸显。但和鸡翅搭配在一起吃,也会更加解腻,一点也不觉得油腻!
更多详细食谱,尽在VX公号:啊呜辅食
用料
鸡翅 | 6个 |
菠萝 | 4片 |
宝宝耗油 | 6g |
玉米油 | 8克 |
生抽 | 8g |
姜片 | 适量 |
葱花 | 适量 |
12m+ 菠萝烤鸡翅,0厨艺实现酸甜口感!的做法
鸡翅两面划刀
3片菠萝切碎
1片菠萝对切成8份
碗中放入鸡翅、葱姜、菠萝碎
加入玉米油、生抽、蚝油
抓匀腌制
盖上保鲜膜,放入冰箱腌制1小时以上
烤箱预热200度
烤盘铺油纸,放上腌制好的鸡翅
放上切好的菠萝片
送入烤箱,烤制25分钟即可
烤制中的菠萝鸡翅不断向外散发着水果自带的甜蜜气息和满满的肉香,正在玩玩具的菠萝深吸一口气,和我说:妈妈,好香的味道呀!
看来,来自食物的香气真的会有效提高食欲,等待鸡翅上桌,菠萝一口气就吃掉了3个。
小贴士
1、没有吃过菠萝的宝宝,也需要提前排敏。
2、各家烤箱脾气不同,具体时间请及时查看状态进行调整。
更多详细食谱,尽在VX公号:啊呜辅食
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
玉米面黑巧快手面包|免揉快手面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
玉米面有一股独特的香味,配上香蕉的甜,再来点黑巧中和一下~运动完来一片,能量up!用料干性材料玉米面100-120克泡打粉2克黑巧10克湿性材料香蕉2根鸡蛋2个香草精几滴玉米面黑巧快手面包|免揉快手面包的做法1.干性材料混合均匀,湿性材料搅打均匀。2.干性材料湿性材料混合...
-
懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
粤菜酒楼通常都有卤水什锦,平则68元,贵则188,但出品差异极大。有的太韧,有的太咸,有的偏甜,大多数吃完都口干(味精及其他提鲜添加剂所致)为了满足我脑海一闪而过的深夜啃卤水配下饭综艺或电影,我决定自制卤水。一大碟基本全光盘,由于鸭中翅入口即化,小宝宝也很认真啃鸭中...
-
超快手鸡蛋内脂豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
天热没有胃口,最终选择了这款内脂豆腐,热热的汤暖胃,虽然有辣但不是很辣,开胃,豆腐鸡蛋很饱腹……满足用料内酯豆腐1盒鸡蛋3个生抽2勺蚝油1勺葱少量小米辣1个老干妈1勺水半碗超快手鸡蛋内脂豆腐的做法准备好食材,内脂豆腐用刀划块,三个鸡蛋,小米辣一个,葱少许两勺生抽、...