美味佳肴馆哏啾啾的香卤牛筋
卤8.03K
时间上会稍微有点长，因为是卤菜，但是味道真的没话讲
用料
| 空了一行我删不掉啊无语 懒得再重新打字了 | |
| 牛筋 | 500克 |
| 酱油 | 150 克 |
| 绍酒 | 100克 |
| 盐 | 5克 |
| 清水 | 1500克 |
| 干花椒 | 10克 |
| 葱 | 50g |
| 姜 | 20克 |
| 糖 | 70克 |
| 茴香 | 3克 |
| 干辣椒 | 5克 |
哏啾啾的香卤牛筋的做法
1、牛筋洗净焯水（焯水时加少许料酒和生姜）
2、 锅卤汁：锅中倒油，白糖熬成糖汁，然后放入生姜，加水，依次把干辣椒，花椒，绍酒，酱油，小茴香，葱，烧至10分钟左右，然后放入牛筋大火煮至20分钟转至中小火炖至酥烂即可（大约2小时）
3、把卤好的牛筋取出待凉后切块装盘即可![哏啾啾的香卤牛筋的做法图解 做法步骤 第2张]( "哏啾啾的香卤牛筋的做法图解 做法步骤 第2张")
![虎皮花生凤爪的做法和图解,虎皮花生凤爪怎么做更好吃]( "虎皮花生凤爪的做法和图解,虎皮花生凤爪怎么做更好吃")
虎皮花生凤爪的做法和图解,虎皮花生凤爪怎么做更好吃
好吃就完事儿用料鸡爪很多只花生适量蚝油2勺老抽2勺生抽5勺水一盆盐适量糖适量干辣椒2个蒜蓉3勺桂皮1块八角1个虎皮花生凤爪的做法洗净去指甲备用加葱姜，煮熟鸡爪。捞出晾干水分炸锅炸至金黄，该步骤水分没控干会溅油。捞出过冰水，直至泡出虎皮，大概半小时。把剩下...
![卤排骨面食谱做法大全,超简单的卤排骨面做法步骤]( "卤排骨面食谱做法大全,超简单的卤排骨面做法步骤")
卤排骨面食谱做法大全,超简单的卤排骨面做法步骤
用料排骨500克小米辣2个陈皮1片生姜2片生抽3汤匙老抽2汤匙水适量劲道细面100克芹菜1根卤排骨面的做法排骨洗干净放陈皮、姜片、小米辣、生抽、老抽、水适量。高压锅文火15分钟水开放少许油和盐煮熟面条，过冷水捞干（煮面条时放油和盐，过冷水后面条更爽滑劲道，不会成...
![卤耙鸡脚食谱做法大全,超简单的卤耙鸡脚做法步骤]( "卤耙鸡脚食谱做法大全,超简单的卤耙鸡脚做法步骤")
卤耙鸡脚食谱做法大全,超简单的卤耙鸡脚做法步骤
用料鸡爪只卤耙鸡脚的做法鸡脚洗干净，焯水鸡脚放入高压锅，放葱姜八角香叶，压20分钟准备佐料，和豆瓣酱下锅翻炒放水煮大火收汁，放小葱出锅...
![鸡腿鸡翅卤啦卤的做法和图解,鸡腿鸡翅卤啦卤怎么做更好吃]( "鸡腿鸡翅卤啦卤的做法和图解,鸡腿鸡翅卤啦卤怎么做更好吃")
鸡腿鸡翅卤啦卤的做法和图解,鸡腿鸡翅卤啦卤怎么做更好吃
党给了我一只鸡，这还是我第一次杀生，太难了（虽然是冷冻鸡，但是要一点点拆开，感觉和杀生没啥区别），我戴着手套，就这样慢慢分离出俩翅，俩腿，阿弥陀佛～用料料酒100ml老抽30ml酱油30ml白水100ml卤料如图鸡翅2个鸡腿2只鸡腿鸡翅卤啦卤的做法锅中加入冷水，放入2翅，2腿，直至煮熟；捞出...
相关文章
- 哏啾啾的炒疙瘩的做法和图解,哏啾啾的炒疙瘩怎么做更好吃
- 啾啾的食谱食谱做法大全,超简单的啾啾的食谱做法步骤
- 啾啾啾( ˘ ³˘)♡的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 萝卜咸菜（哏啾啾口感）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 啾啾蛋挞食谱做法大全,超简单的啾啾蛋挞做法步骤
- 宇宙无敌好吃吗的积极解决叫姐姐叫姐姐叫姐姐叫姐姐叫姐姐积极解决叫姐姐啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾叽叽叽叽就斤斤计较你呼呼呼继续写好想好想好想好想呼吸呼吸呼吸呼吸呼吸呼吸呼吸和想好想好想好想好想
- 紫薯啾啾饼食谱做法大全,超简单的紫薯啾啾饼做法步骤
- 哏啾啾的粉蒸木耳（万物皆可蒸系列）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 啾啾浓香花生软式甜饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 哏啾啾的红糖软欧的做法和图解,哏啾啾的红糖软欧怎么做更好吃