松茸煨火腿丁
俗话说:“春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤。”松茸不仅鲜嫩滑润、风味独特,它还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等元素,具有调节人体新陈代谢、增强免疫力、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。
猪肉本身就具有疏肝理气,健脾生津的作用,这道汤搭配的火腿丁来自三门峡生态猪后腿生长12月之后再发酵730天制成的火腿,具有低脂低热,富含人体所需18中氨基酸及维生素B、E族群,是自然的健康发酵美味。
用料
松茸 | 50克 |
火腿丁 | 50克 |
大葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
松茸煨火腿丁的做法
1、干松茸需要先用40度温水泡发,时长30分钟,葱切段,姜切片。松茸与纯水一起放入炖锅,大火烧开后转小火慢炖15分钟
2、加入火腿丁再煲15分钟出锅,即可食用。
小贴士
火腿丁来自三门峡生态猪后腿生长12月之后再发酵730天制成的火腿,具有低脂低热,富含人体所需18中氨基酸及维生素B、E族群,是自然的健康发酵美味。
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