四色时蔬
今儿下雨,就看冰箱里有什么吃什么了!
做圣诞🎄烤鸡剩的芹菜,存货玉米笋,加上家里基本是常备的胡萝卜和黑木耳,来道四色时蔬,营养丰富哦😉
规律:只要味道时间和谐,蔬菜都可组合
用料
玉米笋 | 约100克 |
胡萝卜 | 约100克 |
芹菜 | 约150克 |
木耳 | 泡发后约100克 |
姜和蒜 | 各约5克 |
油 | 15克 |
生抽 | 10-15克 |
蚝油 | 10-15克 |
香油 | 3克 |
盐 | 3-5克看口味 |
四色时蔬的做法
摘好芹菜去筋切段;
胡萝卜切和芹菜差不多的段;
黑木耳切丝;
玉米笋斜刀一切两段
姜切丝,蒜切片
ps:左上角是西蓝花的大根儿,我也切成了和芹菜差不多得段儿,一起炒,都说这个部位还挺有营养,可是炒西蓝花时我是真不想放,影响颜值,所以经常浪费了😂
放这里最后口感味道也还ok哟!姜蒜片+胡萝卜+油,放入主锅,3分钟/120℃/反转速度小勺,爆香。
放入所有蔬菜+调料,4-5分钟/V/反转小勺,音乐🎵响起,即可享用啦!
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