吞拿鱼粟米燴意粉
這款簡單的快手菜最適合懶人或者需要短時間完成的適合大人和小朋友。而且可熱吃可冷吃,作沙拉去野餐最方便不過。
用料
金枪鱼 | 一罐 |
意大利面 | 200克左右 |
粟米 | 一小罐 |
黃油 | 15克 |
淡奶油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
胡椒 | 少許 |
吞拿鱼粟米燴意粉的做法
水滾後加鹽下意粉,要想有口感做到“Al dente”彈牙就按包裝上的指示時間去煮,然後過篩去水
加入黃油待融化
加入意粉、吞拿魚略炒
加入粟米粒
少許鹽和胡椒 (吞拿魚本身有鹹味)
最後加入些許淡奶油炒均勻
小贴士
煮意粉的水一定要放多點,篩走水後不用過冷水
這款菜比較適合短意粉例如penne,fusilli,farfalle
保留小許吞拿魚的油加進意粉更具香味
這菜也可以作沙拉,放進冰箱凍2個小時以上
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