夏季开胃减脂菜~凉拌紫甘蓝
🍃🍃夏季爽口小冷菜~凉拌紫甘蓝!清爽解腻!炎炎夏日,来一盘解腻爽口的凉拌紫甘蓝,简单又好吃!酸辣开胃,清爽解腻,低脂美味,赶紧做起来吧!紫甘蓝是包菜的一种,富含叶酸、碳水化合物、维生素和微量元素,营养丰富,口感脆甜,低热量,是减肥瘦身的食材首选。
用料
紫甘蓝 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
香菜 | 1根 |
小米椒 | 2个 |
米醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 3克 |
盐 | 3克 |
夏季开胃减脂菜~凉拌紫甘蓝的做法
胡萝卜黄瓜切丝,香菜蒜切碎,小米椒切圈
紫甘蓝切丝加入盐和糖腌制半小时杀出水份
冲洗干净再挤干水份放入碗中
加入胡萝卜丝
加入青瓜丝,蒜末,小米椒
淋入热油
加入香菜
加入2勺米醋
加入2勺生抽
抓拌均匀,放冰箱冷藏更佳
酸爽开胃,特别好吃
小贴士
1.喜欢吃辣的还可以加辣椒油或辣椒粉。
2.紫甘蓝用盐和糖腌制,可使更入味口感更脆。
3.淋入热油可激发出浓浓的蒜香味。
-
蒜蓉粉丝焗虾煲的做法和图解,蒜蓉粉丝焗虾煲怎么做更好吃
用料粉丝1把小米辣1根蚝油1勺生抽2勺盐半勺虾1斤蒜1头糖半勺洋葱半个姜片5片蒜蓉粉丝焗虾煲的做法少量姜片蒜头平铺锅底洋葱平铺锅底(这个时候淋入一些食用油!)拿一个小碗倒入一勺蚝油、两勺生抽、半勺盐、半勺糖、半勺蒸鱼豉油可以用味精或者鸡精代替、半头蒜末...
-
豆腐炒酱黄豆小美出品的烹饪做法,大厨教你详细做法
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭用小美炒这个...
-
空气炸锅万能食谱2.0的烹饪做法,大厨教你详细做法
居家隔离终于盼来解放~决定把这两个月的食谱总结记录下留个纪念~家里换了新的空气炸锅,菜谱食谱更加简便易行了~全方面的提升,给隔离期间带来了很多幸福感~感恩~空气炸锅真的要大一点更省事哇~从美的的1.5L升级到松下的4L后,连碗都能轻易放进去,还能放下各种锡纸盘、油纸...
-
超快手鸡蛋内脂豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
天热没有胃口,最终选择了这款内脂豆腐,热热的汤暖胃,虽然有辣但不是很辣,开胃,豆腐鸡蛋很饱腹……满足用料内酯豆腐1盒鸡蛋3个生抽2勺蚝油1勺葱少量小米辣1个老干妈1勺水半碗超快手鸡蛋内脂豆腐的做法准备好食材,内脂豆腐用刀划块,三个鸡蛋,小米辣一个,葱少许两勺生抽、...