减脂餐凉拌紫甘蓝
菜谱2.7W
用料
紫甘蓝 | 半棵 |
盐 | 适量 |
香醋(白醋) | 一勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
白芝麻 | 1小把 |
葱末、蒜末、香菜末 | 适量 |
0卡糖 | 5克 |
小米辣(可选) | 1个 |
鸡精 | 适量 |
减脂餐凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝切丝,越细越好,放入适量盐腌制15分钟及以上。
PS:有人在此时加糖腌,因为我做的是减脂餐,所以忽略了容器里调个神仙万能酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、一勺香油、葱蒜末适量、鸡精(切成圈的小米辣,因为家里有孩子,所以此处没放),调匀备用。
紫甘蓝揉一揉,攥干水份放入神仙酱汁中,加入香菜,白芝麻拌匀。
哇,好香啊😍
一顿美味诱人的减脂晚餐,开始啦~
小贴士
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