虾焖饭🦐(懒人版)
用料
大米 | 电饭锅量杯3杯 |
水 | 7杯 |
虾 | 10来只 |
洋葱 | 多半个 |
胡萝卜 | 1个 |
青豆 | 一碗 |
蒜 | 1头 |
蒜苗 | 少许 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
葱 | 少许 |
虾焖饭🦐(懒人版)的做法
切丁备用
切丁备用
整虾🦐取虾头后虾身用盐和料酒腌制片刻备用
我女儿种的蒜苗😓
一头蒜切碎
一碗
虾头下锅炸出红油倒水大火煮开备用。
热锅冷油下葱花爆香
加入洋葱胡萝卜丁炒半熟入蒜末
倒入洗净的生米翻炒片刻后倒入虾头汤(取出虾头只要汤)微煮片刻全部倒入电饭锅
热锅倒油爆香蒜末倒入虾仁翻炒至熟备用
同步骤10倒入电饭锅
5勺生抽和青豆,按下煮饭键直至保温
饭熟后加入炒熟的虾仁🍤
大功告成
香喷喷热腾腾哒
撒上绿油油的蒜苗碎,美美哒
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